Estudo da viabilidade econômica da produção leiteira de uma propriedade no norte do Mato Grosso

Resumo

Com o objetivo de analisar a viabilidade econômica da produção leiteira de uma propriedade familiar no norte do Mato Grosso, o trabalho baseou-se em pesquisa bibliográfica para fundamentação teórico-metodológico, pesquisa de campo, com observações in loco para compreensão e familiaridade da produção, entrevistas com os proprietários do empreendimento e, estudo documental para investigação da situação financeira do negócio. Foram levantados os dados monetários de investimentos, faturamentos e custos da produção leiteira, com a posterior análise de viabilidade econômica com cálculo do Valor Presente Líquido e Pay Back descontado, pautados pelo fluxo de caixa proveniente da atividade leiteira. Constatou-se que, por meio da aplicação das técnicas abordadas, até o presente período, o valor investido ainda não foi totalmente recuperado, mas o retorno desse investimento segue atendendo às expectativas dos empreendedores, apresentando rentabilidade anual e, aos poucos recuperando aquilo que inicialmente investiu-se.